Dobbiamo preoccuparci di seguire un’alimentazione nutritiva, equilibrata e priva di sostanze tossiche. Per questo, la Preparazione e confezione degli alimenti deve rispettare alcuni importanti requisiti di sicurezza alimentare, per cui occorre:

. Verificare le condizioni dei congelatori;

. Verificare l’aspetto degli imballaggi;

. Verificare se gli alimenti sono adeguatamente protetti
(non comprare alimenti esposti ad insetti);

. Manipolare gli alimenti il meno possibile;

. Usare pinze o guanti ogni qualvolta necessario;

. Tenere i capelli, gli indumenti e le unghie pulite;

. Evitare il contatto diretto delle mani con gli alimenti.