Negli ultimi anni il tema dell’alimentazione è diventato un tema molto dibattuto, per cui i consumatori vengono messi in guardia riguardo ad alcune precauzioni che dovrebbero cercare di seguire nella loro vita quotidiana, nonostante la mancanza di tempo, il troppo lavoro e le scarse motivazioni. Questi accorgimenti vengono spesso ignorati e nel peggiore dei casi applicati quando è già troppo tardi…
Poiché sono sempre di corsa i genitori sono quindi, nonostante il loro ruolo meticoloso di educatori dei figli, spesso i primi a trascurare la salute dei figli, che si portano a casa abitudini alimentari incorrette e difficili da cambiare. Scienziati di tutto il mondo affermano che tra le principali cause dell’obesità infantile, epidemia devastante del XXI secolo, vi sono soprattutto il consumo esagerato di bevande zuccherate consumate in conseguenza di un’alimentazione eccessivamente ricca di sale, la nociva mancanza di attività fisica nelle età più giovani e le cattive abitudini promosse dal marketing pubblicitario. Soprattutto in ambito domestico.
 
Allora perché non trarre vantaggio della cure alimentari rivolte ai figli e, già che ci siamo, cambiare anche le nostre abitudini? Le regole sono semplici…

 - Fare onore alla prima colazione con latticini, frutta e cereali poco raffinati (pane non raffinato e cereali integrali);

- Rispettare intervalli tra pasti non superiori a 3 ore e mezza, anche se non si ha fame, va bene mangiare uno yogurt o una frutta;

- Abbandonare il consumo di bibite gasate o con aggiunta di zuccheri;

- Salvare la reputazione della minestra, elaborando simpatiche e semplici composizioni di verdure;

- Colorare il cibo: aggiungere sempre, sotto varie forme, verdure e frutta agli alimenti…fa bene ed è buono, se fatto con parsimonia.

- Rispettare la convivenza in famiglia che i pasti dovrebbero rafforzare : l’ora dei pasti deve essere un momento felice in cui godersi il poco tempo che siamo in grado di dedicare a quest’attività. Sorridete e… liberate il bambino che avete dentro!

- Promuovere l’esercizio fisico facendo squadra con i bambini...alla fine tutti dormiranno molto meglio!

- Mantenersi sempre aggiornati, ricorrendo a fonti di informazione credibili promosse dai professionisti della Salute Alimentare . Seguite un sito on line, leggete una rivista, riflettete sulle notizie…migliorate ogni giorno la vostra idea di Alimentazione Sana!

È possibile, economico…ed è anche buono!
Dott.ssa Solange Burri
Consulente in Alimentazione