Cozinhar em família é divertido. Mas, antes de tudo, é importante lembrar que, para que as crianças aproveitem a cozinha e consigam preparar comidas deliciosas, é preciso ter alguns cuidados e um mínimo de organização.

Para isso, ensine-os a:
. Lavar bem as suas mãos;
. Usar avental, assim evitam sujar a roupa;
. Planear: Separar todos os ingredientes necessários: tigelas, pratos, colheres, formas e recipientes que serão utilizados;
. Segurança: Lembre-os de que com fogo não se brinca. Não os deixe manipular objectos cortantes nem acender o fogão.
. Cuidado com as panelas (ao lume, sempre com o cabo para dentro).

Fazer uma pizza caseira pode ser muito divertido, sobretudo se tiver crianças, já que é uma receita relativamente acessível, por isso mãos à obra!!!

Pizza Margherita
Tempo:01h00m
Pessoas: 4

Ingredientes:
400 gr de farinha de trigo
1 pacote(s) de levedura instantânea
2 dl de água quente
1 pitada(s) de sal
1 dl de azeite
2 dente(s) de alho
1 lata(s) de tomate pelado
200 gr de queijo mozzarella ralado
1 cubo(s) de caldo de vegetais
q.b. de pimenta preta
q.b. de orégãos

Preparação
Misture todos os ingredientes da massa (farinha, levedura, água, pitada de sal, azeite) e trabalhe-os bem. Depois de tudo bem amassado, ponha num recipiente e tape com um pano de cozinha, num sítio quente, para levedar. Deverá dobrar o volume. Amasse depois, novamente, estenda a massa num tabuleiro grande e untado de margarina, e deixe levedar mais um pouco. Enquanto está a levedar, prepare o recheio, desfazendo com a varinha mágica o tomate, os dentes de alho e o caldo de vegetais. Misture depois os oregãos e tempere com sal e pimenta moída na altura. Espalhe o molho por cima da massa de pão, e polvilhe com o queijo ralado. Vai a forno quente, pré-aquecido, cerca de 30 minutos. Sirva quente acompanhada de uma salada rica de vegetais.
 
 
NOTA: Poderá fazer variações na sua pizza, juntando ingredientes que goste, como: chouriço, pimentos, rodelas de cebola, azeitonas, cogumelos, enfim, puxe pela imaginação e divirta-se.